ALESSANDRA PISANU
  • Dolce Mente

La vita non è una gara ma un viaggio da assaporarsi in ogni suo passo lungo il percorso. Ieri è storia, domani è mistero e oggi è un dono: è perciò che lo chiamiamo – il Presente.
(Bil Keane)

Il mio nome è Alessandra Pisanu, sono nata nel 1970 a Cagliari. Sono sposata da trenta anni e ho 3 figli. Diventare madre è stata una gioia immensa, un dono da parte dell’universo. Non è un ruolo facile, ma un lavoro continuo su se stessi per trovare ogni giorno il modo migliore per essere di esempio e forte anche nei momenti più duri.

Mi sono trovata a dover affrontare diversi lutti, perdendo persone a me care. La morte di qualcuno che ami lascia un vuoto incolmabile, come se d’improvviso mancasse l’aria per respirare.

Un dolore che spezza il cuore in mille frammenti,
ma ho imparato con il tempo che il dolore può essere un buon insegnante.
Quattro anni fa avevo scoperto di avere un tumore al seno, è stato in quel momento che mi sono avvicinata alla Mindfulness, una pratica che insegna a vivere con consapevolezza nel momento presente, unico momento in cui possiamo agire. Mi ha aiutato ad accogliere il dolore, a rimettere insieme i pezzi, a rialzarmi ogni volta dalle cadute, a vivere in pieno
il momento presente e sentirmi grata per i doni che la vita mi ha donato,
sentirmi grata per il solo fatto di poter respirare, camminare ed essere viva.


Per questo motivo ho deciso di approfondire la Mindfulness fino a diventare io stessa facilitatore e istruttore. Contemporaneamente mi sono specializzata nello studio del counseling e nel coaching per essere di supporto alle persone grazie all’ascolto attivo e privo di giudizio, con empatia, per guidarle verso uno stato di benessere o a raggiungere obiettivi concreti.



Tengo sedute di coaching e mindfulness individuali.
Contemporaneamente, ho dato vita ad un nuovo progetto: DolceMente.

Sono sempre andata incontro alle mie passioni, scegliendo nella vita lavori che potessero alimentare la scintilla che le teneva accese. Per anni mi sono dedicata alla gestione di una pasticceria, frequentando anche una scuola di pasticceria per comprendere al meglio come poter soddisfare i clienti regalando loro emozioni sensoriali.
Così è nato il mio progetto, “DolceMente” una fusione della creatività gustativa e sensoriale e della Mindfulness.

“DolceMente” coinvolge più persone all’interno di un gruppo, partendo dalla pratica manuale (preparazione di un dolce), alla meditazione guidata per vivere il momento presente e ritrovare equilibrio, centratura e benessere, scoprire la migliore versione di se stessi e realizzare i propri sogni e obiettivi.
Se ti domandassi ora cosa hai mangiato oggi a pranzo, se ne ricordi i profumi e la consistenza, forse ti riuscirebbe difficile rispondermi.


In cosa consiste?
Immagina di lasciarti andare al suono della musica mentre impasti gli ingredienti, sentendone ogni consistenza, ogni profumo, ogni sapore, utilizzando tutti i sensi, fino al momento della cottura e, infine, all’assaggio di un piccolo miracolo creato con le tue mani. Tutta la pratica viene svolta durante la meditazione da me guidata, per vivere nel qui ed ora , per vivere con consapevolezza il momento presente.
Ecco cosa è #DolceMente.

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​PASSEGGIARE IN EQUILIBRIO:
​HO SCELTO DI ESSERE FELICE ADESSO

Il libro “Passeggiare in equilibrio: ho scelto di essere felice adesso" è l’auto-biografia della scrittrice che nonostante le avversità, i lutti e le malattie ha cercato di colmare il dolore con la gioia, cercando di stare sempre in equilibrio e di scegliere di essere felice.

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tutti i tuoi sensi

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Crescita personale 
​La crescita personale non è altro che la presa di consapevolezza che siamo unici e che per diventare quello che siamo abbiamo bisogno di occuparci di noi stessi. Scoprire la nostra vocazione e andarle dietro. Dobbiamo imparare a smettere di guardare fuori e guardare dentro.
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Conoscere se stessi
Cosa vuol dire conoscere se stessi? Vuol dire sapersi fermare, nonostante il ritmo frenetico della vita quotidiana, ed imparare ad ascoltarsi, a leggere dei meandri della propria anima, colei che sa chi siamo, colei che cela i nostri desideri, colei che può indicare il cammino da percorrere.

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Perché devi assolutamente vivere quest’esperienza?

Perché ho sperimentato che creare qualcosa con le proprie mani apre le porte verso un meraviglioso e sorprendente viaggio sensoriale. Perché ho sperimentato che vivere il momento presente durante la preparazione di un dolce accarezza i sensi, coinvolge il livello emozionale, riporta dolcemente al nostro bambino interiore.
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Perché ho sperimentato il potere della meditazione e della creatività miscelati insieme, ingredienti perfetti per comporre una ricetta che abbia il suono della felicità. 

Perché ho sperimentato che la condivisione del cibo, se preparato insieme e con amore, unisce in una perfetta armonia. 
Cagliari, Italy
Per info sul luogo d’incontro mandare una mail all’indirizzo
[email protected]
Seguimi su Instagram: @dolcementealessandra

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